Jede Woche landet sie im Korb, die Wäsche. Ob Kaffeefleck oder Tomatensauce – Waschmittel entfernt fast alles und wird oft großzügig ins Waschmittelfach gegeben. Aber was passiert eigentlich in der Wäschetrommel? Warum riecht Wäsche so angenehm und frisch? Ist Waschmittel schädlich für die Umwelt? Seit wann gibt es Waschmittel überhaupt? Diesen und weiteren spannenden Fragen gehen unsere Moderatorinnen Charlotte und Melina in dieser Episode von „Alles Chlor!“ auf den Grund.
Berth, Peter; Jakobi, Günter; Schmadel, Edmund; et al., The Replacement of Phosphates in Detergents—Possibilities and Limits, Angewandte Chemie International Edition in English, 1975, 14, 2, 94–102, DOI: 10.1002/anie.197500941
Li, XinYan, A comparative study on the efficacy of conventional and green chelating agents for soil heavy metal remediation, Theoretical and Natural Science, 2024, 37, 1, 102–111, DOI: 10.54254/2753-8818/37/20240193
De Falco, Francesca; Gullo, Maria Pia; Gentile, Gennaro; et al., Evaluation of microplastic release caused by textile washing processes of synthetic fabrics, Environmental Pollution, 2018, 236, 916–925, DOI: 10.1016/j.envpol.2017.10.057
Nagtode, Vaishnavi S.; Cardoza, Clive; Yasin, Haya Khader Ahmad; et al., Green Surfactants (Biosurfactants): A Petroleum-Free Substitute for Sustainability─Comparison, Applications, Market, and Future Prospects, ACS Omega, 2023, 8, 13, 11674–11699, DOI: 10.1021/acsomega.3c00591
Scott, Matthew J; Jones, Malcolm N, The biodegradation of surfactants in the environment, Biochimica et Biophysica Acta (BBA) – Biomembranes, 2000, 1508, 1-2, 235–251, DOI: 10.1016/s0304-4157(00)00013-7
Sarubbo, Leonie A.; Silva, Maria da Gloria C.; Durval, Italo José B.; et al., Biosurfactants: Production, properties, applications, trends, and general perspectives, Biochemical Engineering Journal, 2022, 181, 108377, DOI: 10.1016/j.bej.2022.108377
Bakshi, Mandeep Singh; Singh, Jasmeet; Singh, Kulbir; et al., Mixed micelles of cationic 12-2-12 gemini with conventional surfactants: the head group and counterion effects, Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects, 2004, 237, 1-3, 61–71, DOI: 10.1016/j.colsurfa.2004.01.030
Bouassida, Mouna; Fourati, Nada; Ghazala, Imen; et al., Potential application of Bacillus subtilis SPB1 biosurfactants in laundry detergent formulations: Compatibility study with detergent ingredients and washing performance, Engineering in Life Sciences, 2017, 18, 1, 70–77, DOI: 10.1002/elsc.201700152
Fuguet, Elisabet; Ràfols, Clara; Rosés, Martí; et al., Critical micelle concentration of surfactants in aqueous buffered and unbuffered systems, Analytica Chimica Acta, 2005, 548, 1-2, 95–100, DOI: 10.1016/j.aca.2005.05.069
Jansen, Laura M.; den Bakker, Pieter C.; Venbrux, Niek; et al., Synthesis and Performance of Bio‐Based Amphoteric Surfactants, Chemistry – A European Journal, 2024, 30, 38, DOI: 10.1002/chem.202400986
Credits
Recherche: Medea Edinger, Lorin Steinhäuser
Vortrag: Charlotte Gerischer, Melina von Wenczowski
In der Chemie muss man nicht immer im Dunkeln tappen. Manchmal kann die Chemie auch richtig erleuchtend sein. So auch in dieser Folge “Alles Chlor!”
In diesem Interview spricht unser neuer Moderator Tom mit Prof. Dr. Markus Suta von der Heinrich Heine Universität in Düsseldorf. Dieser forscht dort an Anorganischen Photoaktiven Materialien und stellt mit seiner Gruppe Leuchtstoffe für alle spektralen Bereich vom nahen IR-Bereich bis hin zum UV-Bereich her. Wie man außerdem Dioden umweltfreundlicher gestalten kann und wie man mit Hilfe von Licht die Temperatur von Molekülen messen kann, erfahrt ihr in dieser Episode.
Quellen
Schmiechen, Sebastian; Pust, Philipp; Schmidt, Peter J.; et al., Weißes Licht aus Nitriden, Nachrichten aus der Chemie, 2014, 62, 9, 847–851, DOI: 10.1002/nadc.201490285
Kunkel, Nathalie; Clemens, Oliver; Suta, Markus, Sieh mal, seltene Erden, Nachrichten aus der Chemie, 2019, 67, 7-8, 71–75, DOI: 10.1002/nadc.20194089019
Suta, Markus; George, Janine, Das Rezept für schmalbandige Leuchtstoffe, Nachrichten aus der Chemie, 2020, 68, 6, 54–58, DOI: 10.1002/nadc.20204096059
Suta, Markus; George, Janine, Temperatur mit Licht messen, Nachrichten aus der Chemie, 2020, 68, 10, 68–73, DOI: 10.1002/nadc.20204096060
Fieldhouse, Rachel, How the classic computer game Doom became a tool for science, Nature, 2026, 651, 8107, 866–866, DOI: 10.1038/d41586-026-00813-4
In der ersten Folge unserer kleinen neuen Reihe durch einige deutsche Städte, führt unsere Moderatorin Charlotte, Lena auf einem persönlichen Stadtspaziergang durch Berlin und erzählt dabei von chemiehistorischen Orten und Geschichten. Dabei erzählt sie von Orten aus ihrem Leben die ebenfalls einen chemischen Bezug haben – neben den Berliner Universitäten und dem Kreuzberger Stadtbezirk, geht es auch um andere Entdeckungen wie dem Berliner Blau oder mehr oder weniger unbekannten Persönlichkeiten aus der Chemie. Wir möchten damit zeigen, wie Chemie und Stadt miteinander verbunden sind.
“Chemie ist experimentieren”, aber halt nicht nur. Man muss seine Ergebnisse eben auch anderen mitteilen und das heißt: Paper schreiben. Aber wie sieht ein gutes Paper aus und was passiert damit, nachdem man es geschrieben hat? Der Scientific Publishing Prozess scheint oft, als irrt man ziellos durch die Nacht. Aber in dieser Episode von “Alles Chlor!” bringt Dr. Charlotte Gers-Panther Licht ins Dunkle und führt uns durch die Welt des Scientific Publishing.
Ab und an muss jede*r Chemiestudierende im Laufe der Lehre oder der Karriere schmunzeln: über chemische Abkürzungen von Methoden, über Trivialnamen, die zu Verwechslungen im Alltag führen oder generell, was es so für Summenformeln gibt. In dieser Episode haben wir passend zum 1. April einfach mal Spaß mit chemischen Begriffen. Welche witzigen Missverständnisse sind euch schon passiert? Wie viele von den chemischen Begriffen kennt ihr schon?
Flüchtige organische Verbindungen (volatile organic compounds = VOC) besitzen einen großen Dampfdruck, wodurch sie in unsere Atmosphäre gelangen und dort verweilen. Diese große und inhomogene Substanzklasse erforscht Prof. Dr. Jonathan Williams mit seiner Arbeitsgruppe im Bereich der Atmosphärenchemie. Wir lernen ihn und die vielseitige Spielwiese an Forschungsprojekten kennen, die er aufgebaut hat. Dabei begeben wir uns von einem Turm im Amazonas-Regenwald, über Forschungsschiffe sowie -flugzeuge bis in einen Kinosaal – und verfolgen die VOCs.
Bäume verdanken ihre Stabilität einem besonderen Naturstoff: Lignin. Es sorgt dafür, dass Holz fest und widerstandsfähig ist und fällt gleichzeitig in großen Mengen als Abfallprodukt in der Papierherstellung an. Dieser zähe und schwarze Rohstoff wird meist verbrannt, obwohl in ihm ein enormes Potential steckt. Im Interview spricht Dr. Daniel Eggerichs darüber wie sich dieses Potenzial nutzbar machen lässt.
Metall-organische Gerüstverbindungen, Metal Organic Frameworks oder auch MOFs. Sind sie Zukunftsmaterial oder doch eher Forschungshype? In dieser Folge sprechen wir mit Prof. Dr. Romy Ettlinger über das Potenzial, die Kontroversen und die Menschen hinter einem der spannendsten Themen der Materialforschung, welches 2025 sogar einen Nobelpreis wert war. Wir werfen einen Blick auf die Chancen und Herausforderungen eines rasant wachsenden Forschungsfeldes. Und wir fragen, wie sich wissenschaftliche Neugier, gesellschaftliche Verantwortung und persönliche Leidenschaft verbinden lassen.
Hier wird es heiß, stinkend und explosiv! Genauer gesagt geht es um Forschung an brodelnden Vulkanen und deren Emissionen. Weshalb sind insbesondere die Gasverhältnisse für die Wissenschaft interessant? Könnte ein Vulkanausbruch den Klimawandel aufhalten? Wie misst man eigentlich dort, wo stinkende Gase austreten und die aktiven Vulkane auszubrechen drohen? Und wie ist das in der nächsten Atmosphärenschicht, in 12 km Höhe?
Nährstoffe oder Ersatzstoffe – was wir essen müssen und was wir essen wollen. In der heutigen Episode wollen wir den Lebensmittelchemiker*innen einmal ganz genau über die Schulter schauen: Wann und wie begannen wir Chemiker*innen eigentlich unsere Nahrung im Labor zu verfeinern? Welche Mangelernährungen trieben die Nahrungsmittelforschung besonders voran? Was bekommen die Raumfahrenden ins Weltall mit? Diese und weitere Fragen sowie einige Beispiele, was die Lebensmittelindustrie alles kochen kann, wollen wir mit euch erörtern.